冬灌不（bú）冬灌，產量差一半（bàn）；果園不冬灌，受凍又受旱

俗話說：“果園不冬（dōng）灌，受凍又受旱；果園（yuán）灌（guàn）冬水，開春發的美。”這就（jiù）是說果園土壤凍結前好灌一次水。果園冬灌是實現明年春季發育旺（wàng）盛、早開（kāi）花多結果的一項重要技（jì）術措（cuò）施。它（tā）既可（kě）以增（zēng）強果樹的抗寒能力，又能加快有機肥腐熟，有利於根（gēn）係吸（xī）收較多的營養。
果園冬灌好處多
1、可減輕凍害：冬灌能使土壤蓄積（jī）較多熱量，使地溫變化幅（fú）度減小，可減輕果樹越冬凍害。
2、可防止幹旱（hàn）：冬灌蓄水於土壤中，既可提高（gāo）果樹抗凍能力，又可防止冬季及早春的幹旱。冬灌增加了（le）土（tǔ）壤濕度（dù），這可緩解冬季葉片蒸騰和供（gòng）水的矛盾，可避免果樹因生理失水而引起的幹凍（dòng）。同（tóng）時又由於土壤含水量增加，有利於（yú）根係對水分和養料的（de）吸收，從而增強了果樹抗凍、抗旱能力。
3、可杜絕風蝕：嚴冬風大地幹，往往是（shì）“風刮（guā）土，樹根露，凍害重，樹倒伏。”坡（pō）丘灘地土質輕、土質鬆、粘結力差（chà），而冬灌可使土壤處於（yú）濕潤狀（zhuàng）態（tài），大（dà）風不吹土，保溫保濕又防（fáng）凍。
冬灌的（de）時間
以果實采收後到土壤封凍前為（wéi）冬灌時期。佳灌（guàn）水時（shí）間為：在氣溫3℃、5厘米土層內平均地溫5℃、表土日化夜凍（dòng）時，一般在“大雪（xuě）”至“冬至”這段期間進行灌水為宜。不可過早灌水（shuǐ），灌水過早了，一旦高溫蒸發量大，使水分流失，不利於蓄水保墒，還會降（jiàng）低抗寒能力（lì）。灌水過晚則因氣溫（wēn）偏低，土壤板結，水分滲不（bú）下去，積水凍結（jié），果（guǒ）樹根係易遭受凍害。即使夜間（jiān）溫（wēn）度降至0℃以下，但白天氣溫回升後，地麵仍可解凍（dòng），此時（shí）期灌水對果樹有（yǒu）利。
掌握好灌（guàn）水量
果樹入冬前的（de）灌水量以灌水後當天水分能夠全部滲入根部和滲到根係分布層為好，未成年果樹可深灌30厘米左右，成年果（guǒ）樹可深（shēn）灌70厘米左右，土壤濕度為保（bǎo）持果園大持水量（liàng）的70%左右為宜。具體的標準是：在灌水2—3小時後，在樹盤外圍挖坑，可以看到上（shàng）述要（yào）求的滲水深度。
灌水方法
果樹灌水的方（fāng）法有（yǒu）多種，果農朋友應本著“省水、方便、高效”的原則，因地製宜，選用適宜的方法（fǎ）。
1、澆根：對1—2年（nián）生果樹澆（jiāo）水（shuǐ）要（yào）澆根，對多年（nián）生果樹四（sì）周用土壘一環形土埂，埂高15—20厘米，可防止（zhǐ）水外淌，節省水源，澆水集中，水滲透力強。頭一天澆完水後，第二天（tiān）用土把根培上，培土15—20厘米，起到保護根部作用。
2、溝灌：在行間挖深25厘米的淺溝，順溝灌（guàn）水，溝（gōu）距樹1.5米，灌後將溝填平。優點是全園土壤浸濕較勻，失（shī）水（shuǐ）少，土壤不板結。
3、井灌：有井的果農，采（cǎi）取井灌辦法，為果樹灌水，可增加果樹營養成分，促進果樹生長。在井灌之前，在果園中，按果樹趟子，挖出水渠（qú），開（kāi）閘放水，灌足（zú）灌透，增加根部（bù）水（shuǐ）分，提高果樹生長能力。
4、滴灌：較（jiào）適用於（yú）山地果園。南（nán）、北方各地果園均可采用。能節約用水達60—70%。但投資稍多，需要有大的蓄（xù）水（shuǐ）池和（hé）成套滴灌（guàn）機械設備。
5、微灌：在每株果樹下設（shè）細塑料支管1—2個，讓水通過支管注入根係周圍。此（cǐ）法節水效果佳，但易受凍堵塞。
6、耠溝灌：對多年生果（guǒ）樹，離果樹50—70厘米遠，在果樹四周耠一條小溝，把水澆到（dào）溝裏，水會滲到根部，被根部吸收。如 次澆不透，第二天再澆一遍，然後把溝用土填滿，並踏實（shí），防（fáng）止透風（fēng）凍傷根部。
7、穴（xué）灌（guàn）：在樹盤內挖8個直徑30厘米（mǐ）、深30厘米的穴。然後把水灌滿穴，水滲下後將土（tǔ）複原。此法節水，適於山區。
8、盤灌：以樹幹為中心，按照樹（shù）冠修成圓形水（shuǐ）盤，內（nèi）低外高，將水引進水盤。
9、環溝灌（guàn）：在樹冠垂直投影處挖一條環狀溝，將水引入。
10、灌水與施肥結合：果樹灌水（shuǐ）時（shí），有條件的果農，可給果樹施農家肥，沒有農肥可施化肥。對提高果樹營養成分，促進（jìn）果樹生（shēng）長，增加果樹產量起到重（chóng）要作用。
11、噴灌與微噴灌：噴灌較適（shì）用於平地果園，南、北方果園均可采用（yòng）。需購成套設備，投資較大。微（wēi）噴灌（guàn）是噴灌技術的（de）改進設（shè）備，包（bāo）括水源（含水泵和機房）、過濾係統、自動化控製區（主要是自動化灌溉儀和電動閥，包括支管、毛管和噴頭），是現代農（nóng）業技術發展的趨勢。