無氮（dàn）不生（shēng）長，無磷（lín）難成花，無鉀不上色，無硼難坐果（guǒ），缺鈣裂果多

眾所周知：“莊（zhuāng）稼一枝花，全靠肥當家”，這（zhè）是（shì）農業生產中一（yī）句流行的諺（yàn）語。農諺是農民長期生活和生產實踐的總結（jié）和概括，這（zhè）句話也就是說肥料對於農作物產量的高低起著非常重要且（qiě）決定性的因素。

根據眾多農（nóng）業科學家的研究證明：植物體中存在著近60種不同元素，也稱為養分，然（rán）而（ér）其中大部分（fèn）元（yuán）素（sù）並（bìng）不是植物生長發育所必需。我們（men）得知作物生長必（bì）須的營養元素有16種之（zhī）多，分為大量（liàng）元素、中量元素、微量元素。

大量元素包括：碳、氫、氧、氮、磷、鉀

中量（liàng）元素（sù）包括：鈣、鎂、硫

微量元素包括：硼、鋅（xīn）、鐵、銅、錳、鉬、氯

人們將這16種元素稱為（wéi）必要元素。它們之所以被稱為必要元素，是因（yīn）為缺少了其中任何一種，植物的生長發育就（jiù）不（bú）會正常，而且每（měi）一種元素不能互相取代，也（yě）不能由化學性質非常（cháng）相近的元素代替。

無氮不（bú）生長、無磷難成花、無硼難坐果、無鉀不上色、缺鈣裂果多、無水不長樹、無光不（bú）長果。今天具體談幾個特別重要元素的功效，希望各位農戶（hù）能理解（jiě）運用。

一、無氮不生長

氮是植物體內許多重要有機化合物的（de）成分，在多方麵影響著植物的代謝過程和（hé）生長發育，例如蛋白質、核（hé）酸、葉綠素、酶（méi）、維生素、生物堿和激素（sù）等（děng）都含有氮元素。其中蛋白質是植物細胞原生質組成中的基本物質，也是植物生命活動的基礎。可以說植物沒（méi）有氮，就沒有生命現（xiàn）象！

氮是葉綠素（sù）的組成成份，又是核酸的組（zǔ）成成份（fèn），植物體內各種生物酶也含有氮。氮元（yuán）素是植物體內維生素和能（néng）量係（xì）統（tǒng）的組成部分，對植物生長發育（yù）影響是十分明顯。

當氮素（sù）充足（zú）時，植物可（kě）合成較多的蛋白質，促進細胞的分裂（liè）和增長，因此植物葉麵積增長快，能有更多的葉麵積用來進行光合作用（yòng）。氮肥主要作（zuò）用就是供給葉子生長，促進枝條、秸（jiē）稈、莖稈粗壯生（shēng）長。一般植物缺氮往往（wǎng）表現為生長緩慢，植株矮小，葉片薄而小，葉色缺綠發黃。
    二（èr）、無磷難成花

磷是構成植物體內許多重要化合物的組成元素。核酸、核蛋白、磷脂、植素和高能磷酸化（huà）合物（wù）等的組成都含有磷。磷積極參與體內各種代謝。磷還（hái）能提（tí）高植物抗逆性和對外界環境的適應性：提高植物的抗（kàng）旱性、抗寒性、抗病蟲害抗倒伏能力以及適應性。

磷還存在於各種脫氫（qīng）酶、黃素酶（méi）、氨基轉（zhuǎn）移酶等酶中（zhōng），它們（men）是作（zuò）物體內許多代謝（xiè）過程中重要催（cuī）化劑，有利（lì）於（yú）各種代謝作用的（de）順利進行。磷是植物體內重要化合物的組成元素，是組成細胞核和（hé）原生質的核蛋白中重要的主要成（chéng）分，是進行（háng）正（zhèng）常的細（xì）胞分裂（liè）、能量代謝和遺傳所必需的物質。

它在植物個（gè）體（tǐ）發育、生長、繁殖、遺傳和變異等生命過程中都（dōu）起著極為重要的作用。磷是決定花芽分化、花（huā）粉的發育關鍵元素（sù），是（shì）生殖生長與營養生長必須的元素（sù）。

作物缺磷時，表現為生長遲緩、產（chǎn）量降低，花芽分化降低，花芽少，“假花”多，嚴重影響所結的果實的（de）數量和產量。磷積極（jí）參與體內各種代謝：參與碳水化合物（wù）代謝、促進氮代（dài）謝、與脂（zhī）肪代謝密切相關。

三、無鉀不上色

鉀（jiǎ）是植物的主（zhǔ）要營養元素，同時也是土壤中常因供應不足而影響作物產量（liàng）的三要素之一。農作（zuò）物含鉀與含氮量相近而比含磷量高。且在許多高產作物中，含鉀量超過含氮量。

鉀與氮、磷（lín）不同，它不是植物體內有機化合物（wù）的成分。鉀主要功能是參與植物的新陳代謝，如促進光合（hé）作用及光合作用產物的（de）轉移、調（diào）節離子與水（shuǐ）分平（píng）衡、促進蛋（dàn）白質代謝、增強植物抗逆（nì）性、調節植物體內（nèi）酶及（jí）氣孔、促進蛋白質合成及運（yùn）輸等。

鉀元素使光合作用產生的蛋白質（zhì）儲存運輸到果實、種子中，並且（qiě）參與光合產物的運輸，缺鉀的果實果肉不飽滿，果（guǒ）實畸形，硬度小，份量輕，上色差，無亮度。

鉀有助於作物的抗逆性：鉀的（de）重要生（shēng）理（lǐ）作用之一是增強細胞對環境條件的（de）調節作用（yòng）。鉀能增強植物對各種不良（liáng）狀況的忍受（shòu）能力，如幹旱、低溫、含鹽量（liàng）、病蟲危害、倒伏等。

植物常見的缺鉀症狀是沿葉緣的灼傷狀，首先從下部的老葉片開始（shǐ），逐（zhú）步向上部（bù）葉片擴展。缺鉀植物生長緩慢，根係（xì）發育差。莖（jīng）杆脆弱，常出現倒伏。種子和果實小且幹皺（zhòu）。植株對病害的抗性低。

四、無硼（péng）難坐（zuò）果

促進花粉形成：硼在植物（wù）體內促進花粉形成（chéng）、花粉（fěn）管萌發，減少小麥花而不實、棉花（huā）蕾而不花和花粉畸形等情況，避免花、蕾易脫落，受精（jīng）不正常，果實種子不（bú）充實等。

硼促（cù）進細胞伸長和細胞分裂，是植物生（shēng）殖器官生長、發育重要的元素，可以直接促（cù）進生殖器官的形成（chéng），促進花粉管的伸長，直接影響花朵授粉受精情（qíng）況。

促進細胞伸長和組織分化：硼在植物體內能夠（gòu）促進作物細胞伸長和（hé）細胞分裂，有利於作物根係的生長和伸長，避免出現生長點壞死，葉片畸形、增厚、果皮木栓化、甜菜（cài）心腐病等現象。

促進碳水化合物運（yùn）輸和蛋白（bái）質代謝：硼在（zài）植物體內參與作物體內碳水化合物的運輸和代（dài）謝，增加作物果實糖的成分，提高坐果率，避免出現影響果實發育不良（liáng）、畸形，落果等現象。

作物嚴（yán）重缺硼影響到作物（wù）的葉、花、果以及莖的正常生長，並且（qiě）其生殖器官的形（xíng）成就會受影響，出現花而不實。多地市場驗證，作物缺硼，座果率嚴重偏低，如果在花前（qián）噴施速溶硼，坐（zuò）果明顯得（dé）到提高。

五、缺鈣裂果（guǒ）黑點多

鈣是（shì）植（zhí）物生長（zhǎng）的必需營養元素，具有（yǒu）多種生理功能，作為細胞內的第二信使參與（yǔ）作物生長代謝的多種生理過程，對維持細胞正常的生命活動具有重（chóng）要作（zuò）用，並（bìng）從（cóng）多方麵影響作物的生長發育和果實的品質形成。

鈣素（sù）在植（zhí）株體內不易轉移，缺鈣時（shí）首先是幼葉表現失水黃化症狀，繼而幹枯變褐；果實病斑產（chǎn）生於果麵上，初（chū）期呈水漬狀暗綠色，逐步發展為深綠色或灰白色凹陷，成熟後斑點褐變不腐爛，這就是農戶們常說的臍（qí）腐果。

鈣在作物體內具有多種生理功能作用，可以穩固細胞膜、細胞壁，促進細胞及（jí）根係生長等作用。

植物缺鈣症狀：頂（dǐng）芽、側芽、根尖（jiān）等分（fèn）生組織易腐爛死亡，葉尖彎鉤狀，並相互粘連，幹燒心、筋腐病、臍腐病等。

缺鈣（gài）會使（shǐ）生長受阻，果實容易裂果、果（guǒ）皮薄、不耐（nài）儲存，蘋果易出現黑點病、苦痘（dòu）病，番（fān）茄、辣椒、西瓜等（děng）出現蒂腐病或（huò）臍腐病，梨出現黑心病（bìng）等。

缺鈣使得蘋果的（de）細胞（bāo）壁解體，細胞壁（bì）和中膠層（céng）變軟，隨後細胞破裂出現苦痘（dòu）病、腐心病；缺鈣降低了細胞壁的硬度，從而降低了細胞對真菌侵染的抵抗力，從而導致裂果。

所以果實在膨果中後期，或者是在套袋前，都會細致噴施糖醇鈣（gài）肥進行葉麵噴施補充。一般（bān）葉麵噴施補充鈣肥的果實，裂果、軟果、病果都很少。

溫馨提示：氮的需求量在開花前和開花期較多，磷的需求量以花序分離至開（kāi）花期較多。而鉀的需求量持續在整（zhěng）個生長期，特別是從花（huā）序分離期至漿果成熟這段時間都處於較高的水平。

植物（wù）對硼（péng）的需求特別關鍵，雖然需求量不（bú）大，但是（shì）缺硼就有可能造成花而不實、蕾而不花等症（zhèng）狀，甚至造成嚴重減產。花蕾期、開花初期、謝花80%以後，是（shì）使用硼肥（féi）較好的時期（qī），尤其在花蕾期葉麵噴施硼肥效果尤佳。

我們需要明（míng）白在農業種植中，想要獲得豐收，除了肥（féi）料及時有效地供應，還需要有良好的田間管理，包括光照、溫度、水分等多方麵因素，正所謂無水（shuǐ）不長樹、無光不長果！（文章來（lái）源：公益植（zhí）保）

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